Il passaggio dal clima caldo dell’estate a quello variabile dell’autunno e la ripresa delle attività lavorative, creano spesso una situazione di affaticamento fisico e mentale.
Michela De Petris, medico chirurgo, specialista in scienza dell'alimentazione: mangiare è un piacere, se fatto nel rispetto anche dell’ambiente diventa un atto d'amore.
L’alimentazione è qualcosa che tocca tutti noi molto da vicino, non è un’astratta questione filosofica, ma un problema molto concreto e pratico con cui ci confrontiamo quotidianamente.